Uskrs je pred vratima, ljudi se užurbano pripremaju, ali uskrsne si košarice neće moći svi priuštiti. Inflacija u Hrvatskoj i dalje je među najvišima u EU, a posebno brine kontinuirani rast cijena prehrambenih namirnica.
Prošle je godine bogatija uskrsna košarica koštala je oko 328 €, srednja 204 €, a neka skromna 100 €. Prema izračunu koji su predstavili Nezavisni hrvatski sindikati (HNS) uskrsna košarica za tročlanu obitelj ove je godine veća za 16 do 21 posto. Tako ove godine bogatija košarica iznosi 395,55 €, srednja košarica 237,47 €, a skromna košarica iznosi 116,60 €.
Standardno šunka, kulen, kobasica, riba, jaja, mladi luk, hren tradicionalne su namirnice koje se nalaze u uskrsnoj košarici.
Međutim kada potrošač ide u nabavku namirnica ne radi se tu samo o šunki, jajima, nekakvim osnovnim stvarima. Mnogi uzimaju povrće i meso za juhu, sastojke za kolače, neko pečenje i cijene konačnici lete u nebo.
Sadržaj blagdanskih košarica razlikuje se po vrsti mesa i ribe kao i nekim proizvodima koje su uvršteni u košaricu.
U bogatiju košaricu uvrštene su skuplje namirnice kao što su bakalar i kuhana dimljena šunka, u srednjoj su košarici jeftiniji oslić i rolana šunka, dok se u skromnoj nalaze jeftiniji dijelovi svinjetine kao i najjeftinija vrsta ribe. Tako je i za juhu u bogatijoj košarici predviđeno skuplje meso poput kvalitetnijih dijelovi junetine, u srednjoj jeftiniji dijelovi junetine, a u skromnoj se nalazi kokoš.
Kakva su cijene na području Nove Gradiške provjerili smo u mesnicama, trgovinama i tržnici. Cijene mogu varirati ovisno o mjestu kupnje, akcijama i slično, evo što smo zatekli.
Cijena kvalitetnije dimljene šunke s kostima kreće se u rasponu od 9 €/kg, pa do 12 €/kg.
Cijene kvalitetnije dimljene šunke bez kosti kreće se između 13 € i 15 €/kg.
Kulenova seka za kuhanje između je 10 € i 20 €/kg, domaća kobasica za kuhanje je oko 9 €/kg.
Kulen za kuhanje cijenu drži na od oko 20 €/kg, pa na više.
Kada je riječ o rolanim šunkama koje su smještene u srednju košaricu, cijene se kreću od 4,90 €/kg pa do 7 €/kg.
Variraju i cijene jaja, pa tako ovisi o tome jesu li podnog ili slobodnog uzgoja, kao i veličine, a cijene se kreću od oko 1,30 € do preko 3 € po pakiranju od 10 komada.
Još jedna popularna namirnica je mladi luk a vezica košta oko 0,50 €. Naravno ovisi i je li pakiranje manje ili veće.
