Berba vinograda u staropetrovoselskom kraju polako se primiče svome kraju:

– U tijeku je berba graševine, prethodila je berba sivog i crnog pinota. Vinogradarska godina je bila „šarena”. Kod nekih kolega vinara vinograde je zahvatila plamenjača pa se to odradilo na urodu i kvalitetu. Kod ostale većine, vinogradi su dobri, zdravi, šećeri su visoki tako da ćemo jedino možda imati problema s fermentacijom. Pod vinogradima imam pola hektara, tako i pod voćnjacima. Sve je krenulo od mog oca koji je imao vinograd tuduma na kolac. Tako sam krenuo i ja. S prijateljima sam posadio 300 panjeva pa onda još. Mi Slavonci, ko’ Slavonci „prokleti” za zemljom pa smo kupili još i tako je krenula naša vinogradarska priča. S vremenom smo okrupnjavali vinograde, na proljeće ćemo uzeti još. Nisam požalio. Vinogradari su prekrasni ljudi, družimo se, učimo jedan od drugoga – kaže Stjepan Pavlagić, poznati staropetrovoselski vinogradar i predsjednik Udruge voćara i vinogradara „Sveti Vinko” Staro Petrovo Selo.

Trenutno radim profesionalni podrum za čuvanje i kontrolu fermentacije mošta i vina. Svi mi napredujemo u tom procesu. Predsjednik sam Udruge voćara i vinogradara „Sveti Vinko” Staro Petrovo Selo, ima nas tridesetak članova, okupljamo se, razmjenjujemo informacije. U svom radu dosta koristimo savjete Poljoprivredno savjetodavne službe. Udruga traje već punih 14 godina, osnovani smo s ciljem edukacije, razmjene iskustava i druženja. Međutim, sada smo „prerasli” te početničke korake i došli do puno većeg nivoa. Svake godine kupimo nešto od stvari koje su nam potrebne za proizvodnju mošta i vina. Trenutno u „opremi” imamo više od 250 tisuća kuna vrijednosti. Imamo malčere, atomizere, freze, prese, pasirke, roto drljaču… Trudimo se da nešto ostane iza nas. Općina Staro Petrovo Selo nam jako puno pomaže u radu, a također i Brodsko posavska županija. Uskoro ćemo, 9. studenog organizirati i našu tradicionalnu zabavu „Martinje”. I ove godine posjetit će nas vinski kardinal Vinko Bauer, krstit ćemo mošt u vino, a nakon toga svi se dobro proveseliti – kaže Pavlagić.

Komentari
Prethodni članakOpćina Cernik: Zajedništvom za čišći okoliš
Sljedeći članakIn memoriam Toše Proeski: Danas kreće Memorijalni maraton Nova Gradiška – Kruševo