Zaustavljanje pada broja krava i preokretanje loših trendova u govedarstvu na vrhu su liste strateških ciljeva u našoj poljoprivredi i ruralnom razvoju. Uspješnih primjera ima, a među njima je OPG Bićanić.

Obitelj Bićanić iz Oštrog Vrha u općini Staro Petrovo Selo već se više od dva desetljeća bavi poljoprivredom. 

– “Imali smo pilanu do 1996. na kraju sam odlučio raditi i uživati na vlastitom gospodarstvu. Započeli smo sa 50 junica, uvezenih iz Nizozemske. Jedno vrijeme smo balansirali između dva posla, no 1998. zatvaramo pilanu i nastavljamo s mliječnim kravama. Bavili smo se proizvodnjom mlijeka sve do 2010.godine, dug period smo bili u mljekarstvu. Nakon toga je uslijedio pomor stoke, pola stada je uginulo. To je bila prekretnica, rekao bih novi početak. Od tad smo prešli na sustav krava – tele.”

Zadovoljni su prelaskom na sustav “krava-tele” jer je riječ o vrlo otpornim pasminama goveda kojima, kaže, ne smetaju ni jake žege ni oštre zime, ni drugi oskudniji uvjeti. A daju vrlo kvalitetno meso.

Supružnici Borislav i Jelena u poljoprivredi su oduvijek vidjeli budućnost svoje obitelji, što je bio motiv da se svakodnevno educiraju i svoju proizvodnju unapređuju. Za dugogodišnji uspjeh u stočarstvu zaslužna je velika pedantnost i briga za mliječne krave, za što je odgovoran sin Edvin. 

Na farmi imaju 140 junadi, tovljenika, 70 krava od kojih dobiju telad. Govedarstvo nije i jedina djelatnost kojom se bave Bićanići. Od ratarstva na 260 hektara zemlje uzgajaju pivarski ječam, pšenicu, kukuruz, soju i uljanu repicu.

– “Hranu proizvodimo sami, kupujemo samo premikse za stoku, koju su važni za zdravlje stoke. Aplicirali smo na posljednjem natječaju, prošli smo, sada čekamo određivanje javne nabave i od iduće godine krećemo s radovima. Ne mogu reći da mi je poljoprivreda bila prva ljubav, ali inače sam realan i odlučio sam nastaviti sad već obiteljsku tradiciju. Od malih nogu smo pomagali na farmi, tako da sam samo nadograđivao znanje, zavolio sam ovaj posao, drugačije ne bi mogao ni raditi svaki dan jer zahtjeva i vrijeme i strpljenje. Planiramo proširiti farmu, kapacitet je do 350 komada u tovu i 120 krava na pašnjaku, to je, zasada, samo plan.” – rekao je Edvin. 

– “Od mladih dana sam privatnik, upustio sam se u stočarstvo jer mi je to velika ljubav i opsesija. No u zadnje vrijeme se zapitam jel mi to baš trebalo” – kroz smiješak kaže naš sugovornik, vlasnik OPG-a Borislav Bićanić

– ” Doista je teško, a nije sva pomoć u poticaju. Poljoprivrednici moraju biti bankari, menadžeri, knjigovođe, previše je drugog posla uz sam posao kojim se bavimo. Moramo imati svu opremu, strojeve, iako radimo s njima vrlo kratko.”

Mliječni sektor vjerojatno je najugroženija poljoprivredna grana u Hrvatskoj, a zbog niske otkupne cijene mlijeka zatvara se sve više farmi. Staro Petrovo Selo i mnogobrojna okolna sela na širem novogradiškom području nekad su bila razvijen stočarski kraj. Osobito je bilo puno malih obiteljskih farma mliječnih krava čiji su vlasnici mlijeko isporučivali Mljekari Slavija Staro Petrovo Selo. Kada je ta mljekara zapala u probleme i počela propadati, za sobom je, nažalost, u provaliju povukla i i mnoge proizvođače mlijeka toga kraja.

– “Prije 19 godina mlijeko je bilo 3,50 kune sa premijom su neki mljekari imali više od 4,00 kune, posebice na terenima gdje je posebna državna skrb. Sad je mlijeko 2,40 kune. A isto tako, prije je sve bilo jeftinije, gorivo, premija, hrana za stoku. Odustao sam od proizvodnje mlijeka jer se više nisam htio nositi s tim problemima. Uzgoj stoke je lakši od mljekarstva, barem cijene ne padaju. U tovu se cijene kreću oko 15 kuna žive vage junadi već nekoliko godina.”

– “Poljoprivreda je dobar smjer za budućnost, nije sve toliko loše u Slavoniji. Ne treba se bojati proizvoditi hranu, ljudi nešto moraju jesti. Još uvijek smo neuređena država i teško je, već godinama se poljoprivrednici bore s istim problemima.”

– “Danas se trudimo stečeno znanje i iskustvo prenijeti na naše sinove Borisa i Edvina, koji su odlučili nastaviti s ovom proizvodnjom, ali i dalje ju razvijati. Iskreno možemo reći kako smo ponosni na njihov svakodnevni trud i rad, pa tako i sve rezultate do sada.”

Sve to se postiže, prema riječima članova ove vrijedne obitelji, trudom, vjerom u sebe i ljubavi prema poljoprivredi i životu na selu, koji nosi brojne prednosti. 

 

Komentari