Lubenica je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice Cucurbitaceae. Razvija snažni korijenov sistem koji se najvećim dijelom razvija u zoni do 40 cm tla, a glavni korijen dopire u dužinu od 2-3 m. Uzgaja se na otvorenom polju, u plastenicima i kombinirano.
Isprva kiše, a nakon toga dugotrajna suša malo je naštetila lubenicama, tako da ćemo imati oko 30 do 40 tona, kaže nam poljoprivrednik Dalibor Tworek koji uzgaja lubenice na hektaru zemlje, a na njegovom poljoprivrednom gospodarstvu koji se nalazi na Priključku pomažu supruga, otac i djeca.
-” Htio sam nešto drugačije, kukuruz i pšenicu možete često pronaći, ratari su većinom na tim kulturama, lubenice je malo. Ova godina je bila sušna, no to lubenici zapravo i odgovara. Slavonija kasni s berbom u odnosu na Dalmaciju.”
Danas je na tržištu prisutno puno sorata različitih dužina vegetacije, a porast i zrioba izravno je vezana za broj sunčanih dana. Bere se ujutro, odsjecanjem drške nožem ili mehanički. Prinos je ovisan o sorti, a kreće se od 20-60 t/ha.
-” Prepoznati smo u gradu, prodajemo već godinama na novogradiškoj tržnici, kao i na kućnom pragu. Lubenice su friške, sočne jer nije dobro dugo ih držati na skladištu, najduže 10 dana, ukoliko se ne prodaju ili ne uspijemo podijeliti bacimo ih i zaoremo u njivu,”- kaže Tworek.
-” Sjeme je hibridno, za jedan hektar je više od 500 eura. Ako se želite baviti uzgojem lubenice, zaboravite na godišnji u ljetnim mjesecima. Važna je voda, prihrana, odnosno sustav kap na kap, zaštita od bolesti. Kad su temperature bile visoke, svaka tri sata sam se budio i išao točiti gorivo da pumpa može raditi, u suprotnom bi od velike suše biljka propala. Tako je u svakom poslu, ili pravo ili nikako,” – kaže nam Dalibor, proizvođač lubenica.
-” Dnevni troškovi su do 150 kuna goriva, velik je to trošak, no isplati se. Ja sam ne bi platio kilogram lubenice 7 kuna, sadašnja cijena od 4 kune je prihvatljiva, posebice na našem području.”
Osim lubenica, obitelj Tworek sadi dinje koje također prodaju na novogradiškoj tržnici, miris domaćeg proizvoda dovoljna je navigacija, sigurni smo da ćete ih lako pronaći i uvjeriti se u kvalitetu slavonske dinje i lubenice.
Kako bi provjerili je li lubenica iz Nove Gradiške uistinu toliko dobra, osim što smo obišli polje, isprobali smo ovu ukusnu ljetnu slasticu. Svakako ju isprobajte i javite nam dojmove.
