Hrvatska zbog svojih zdravih prirodnih resursa ima veliku priliku za takav oblik poljoprivrede, no stječe se dojam da ju ne koristi dovoljno. Konačni cilj je zdrava hrana, zaštita dobrobiti životinja i očuvanje okoliša, a kao dodatna korist eko proizvođačima trebala bi doći i značajno viša cijena proizvoda. Međutim, u Hrvatskoj je nerijetko to ključni problem jer tržište još uvijek ne prepoznaje dovoljno takve prizvode, a s druge strane takva proizvodnja sa sobom vuče znatno veće troškove. Stoga se značajnija prilika ekološkim proizvođačima, pa tako i stočarima, otvara ulaskom Hrvatske u Europsku uniju. Naime, to veliko tržište znatno veće platežne moći nije dovoljno pokriveno ekološkim proizvodima. Prepoznala je to i Brodsko – posavska županija koja se prije nekoliko godina odlučila za poticanje ekološke poljoprivrede pa je redovan orgnaizator sličnih edukacija. Stoga je u povodu predstavljanja knjige grupe autora, redom profesora s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku, za svakog proizvođača koji se odazvao osigurala primjerak “Ekološke zootehnike” koja će im zaisgurno biti vrijedno štivo i pomoć.
Autor: sbtv.hr/photo: ipazin.net
