U malom slavonskom mjestu Vrbova, smještenom nedaleko od Nove Gradiške, Dragan Radić sa svojom obitelji godinama stvara nešto posebno – zdravi, domaći svijet okusa i tradicije. Njihov OPG “Radić” specijalizirao se za uzgoj kupine i aronije te proizvodnju vina, rakija, likera. Njihov rad i trud prepoznat je i nagrađen – na nedavno održanom Wine Festu u Novoj Gradiški osvojili su dva srebra, a još jedno srebro stiglo je i s 28. manifestacije Oriovita u Oriovcu.
Radići nisu masovni proizvođači, već posvećeni ljubitelji bobičastog voća. Sve je započelo 2008. godine kada su se odlučili okušati u nečemu novom – uzgoju kupina i aronije, a nešto kasnije rodila se ideja o proizvodnji vina. Danas se ponose činjenicom da cijeli proces, od uzgoja do konačnog proizvoda, obavljaju sami.
“Kada kupite naše vino, kao da ste ga sami ubrali. Držimo se starinske recepture i prirodnih procesa.”– kaže Radić. Na svom imanju imaju po pola hektara kupina i aronije. Prošle godine proizveli su 300 litara vina, što na ovakvom tržištu nije lako prodati. Sajmovi su se prorijedili, a kupci se sve teže pronalaze. “Srećom, oni koji probaju naše vino, prepoznaju kvalitetu i uvijek se vrate.” – dodaje.
Njihova vina, nisu samo ukusna već i iznimno zdrava. “Kupinovo vino povoljno djeluje na krv, a aronija smanjuje masnoće i odmašćuje jetru. To su vina koja se piju umjereno.” – objašnjava naglašavajući njihove zdravstvene benefite.
Najveći uspjeh, koji s ponosom ističu, je brončana medalja na londonskom IWSC-u, jednom od najprestižnijih svjetskih natjecanja za vina i žestoka pića. Taj uspjeh potvrđuje ono što njihovi vjerni kupci već znaju – kvaliteta domaćeg proizvoda nema zamjenu. Osim vina, u ponudi imaju i voćne rakije, likere, prirodne sokove i džemove. Supruga Anita i ostatak obitelji snažna su potpora u svakom koraku.
Ipak, nije sve lako. Klimatske promjene, sve skuplja proizvodnja i lošija podrška vlasti dovode male proizvođače pred izazove. “Prošle godine led nam je uništio urod, a birokracija i tržišna nelojalnost dodatno otežavaju borbu. Veliki dobivaju sve, mali ostaju sami. Nažalost, mnogi zbog odustaju.” – iskren je Radić.
Radić vjeruje da se domaća proizvodnja može spasiti, ali samo ako se sustavno podrži. “Pogledajte Francusku ili Austriju. Tamo su mali proizvođači udruženi u zadruge, njihovi proizvodi su u školama, vrtićima, trgovinama. Kod nas toga nema. Mi mali smo prepušteni na milost i nemilost tržišta.”
Unatoč svemu, Radić ne odustaje. “Ljubav je na selu. Mi ostajemo na selu jer vjerujemo da Slavonija ima što ponuditi. Ima potencijala, ljepote i znanja, samo ga treba iskoristiti. Želim mladima i svojoj djeci pokazati da se može, da vrijedi ostati i boriti se.” – zaključuje.
