Teško je zaraditi kruh danas. A, najgore od svega mi je još što cure ne mogu vidjeti kako sam lijep, sipaju duhovite primjedbe mladi konobari. No, dodaju sasvim ozbiljno kako je zbilja teško nositi masku na licu tijekom trajanja radnog vremena. Unatoč maskama, njihovo dobro raspoloženje i ljubaznost može se vidjeti i po očima.
Maska se mora nositi radi sigurnosti, ali nije lako osam sati. Nema zraka i vruće je, a maske su nam troslojne, pamučne. Vruće i zagušljivo, komentirao je kratko i mladi konobar iz Kavane dok je posluživao goste pod maskom koja mu je propisno pokrivala nos i usta.
Žale se redom, najčešće konobari, dok je mlada Matea Ivanišević iz caffe bara Maestro rekla kako joj nije problem nositi masku jer je navikla na istu dok je obavljala praksu u bolnici.
-” Vruće je pod maskom, teško je disati posebno u kuhinji jer je temperatura jako visoka. Prilagodili smo se, gosti se također pridržavaju svim propisanih mjera. Izdvojio bih našu Ruby pizzu koja je najčešće tražena, a ljeti dobro idu i salate. Cijene smo korigirali no kvaliteta je ostala ista. Nadam se samo da nas neće zatvoriti na jesen,” – ističe Dario Ivančić.
-” Konobari moraju nositi maske, mušterije ne, to trenutno nije problem zbog nižih temperatura no bit će idući tjedan kad ugrije. Po meni je to kontraproduktivno, posebice zbog kvalitete posla, po vrućinama smo malo sporiji, ljudima je korone preko glave pa još i stalno neke nove mjere. Kupci su zadovoljni novim sladoledom, pratimo trendove i uveli smo nekoliko novosti, dok torte idu nešto slabije. Mušterije rijetko dođu s maskom, najčešće su to stariji ljudi” – kaže Mateo Kajtazi.
-” Na plus 40 teško je peći palačinke, pa još s maskom. Ako je to za naše dobro naravno da ćemo se pridržavati mjera. Nek je svo zlo u maskama. Nije ugodno jer je neko strano tijelo na glavi, no nisu nam maske baš toliki problem, bitno da radimo. Osjeti se mali pad prometa, ljudi su počeli više štedjeti, mislim da očekuju krizu. U našem gradu ljudi su sva ta zatvaranja i mjere dobro podnijeli, bar tako vidim po mušterijama, dosta su opušteni,” – kaže Marko Tolić.
Opći je zaključak da mjere poštuju i djelatnici i kupci. U svim trgovinama i ljekarnama koje smo posjetili na ulazu je bilo spremno dezinfekcijsko sredstvo, i sve mjere apsolutno su se poštovale. Nove mjere propisuju nošenje zaštitne maske za konobare, a za goste kafića nisu obavezne. Tako su gosti kafića i restorana uživali na novogradiškom korzu u svježem zraku dok su se konobari znojili ispod maski.
