Iva Paurić iz 3.H razreda Industrijsko obrtničke škole Nova Gradiška, sudjelovala je na Međužupanijskom izlučnom natjecanju u disciplini kuharstvo koje je održano u Osijeku.
-” Na natjecanju je bilo lijepo ali i stresno, bilo nas je iz 12 škola, velika konkurencija. Osvojila sam četvrto mjesto i zadovoljna sam svojim rezultatom i predstavljanjem škola. Podrška na natjecanju bio je mentor, nastavnik Damir Vlainić. Sve je ispalo kako treba, komislija je stroga, dosta su nadgledali, pratili u koraku, to je bilo stresno. Bili su simpatični pa im ne mogu zamjeriti,” – ističe Iva Paurić.
-” Volim kuhati, više slastice, najčešće palačinke. Međutim više sam vezan za glumu, s vremenom sam spoznao svoj talent. Ako bi radio u kuharstvu mislim da bi išao izvan Hrvatske,” – kaže nam Kruno, učenik 2 H razreda.
Strukovna zanimanja danas se sve više traže.
-” Praksa je odlična, u mom slučaju se uvijek našlo nešto novo što dotada nisam znala, nastavnici su pomagali i učili nas, meni je to super iskustvo. Praksa izvan škole se pokazala kao dobro iskustvo, uvijek su pronašli vremena za nas učenike kako bi nam objasnili ono najvažnije. Prije srednje škole, s mamom i bakom sam često boravila u kuhinji i to je bilo presudno, – rekla je Iva.
-” Praksa izvan škole se pokazala kao dobra, kuhari koji rade imaju strpljenja za nas mlađe, svaki dan se moglo naučiti nešto novo. Svojim iskustvom pripreme nas za tržište rada. Mene je u posljednje vrijeme privukla kozmetika i mislim da ću ipak krenuti tim putem, možda prekvalifikacija za koju godinu. Znanje koje ću steći u srednjoj školi pružit će mi odlične osnove za život ali i za rad ukoliko se predomislim,” – kaže Maja iz 2 H, koja planira nakon kuharstva i slastičarstva u neki novi svijet. Iako su kuhari deficitarno zanimanje, kozmetička industrija dugo je pri vrhu traženih zanimanja.
U školi učimo osnove, a kad uđemo u restoranu, onda smo upali u „mlin“. Treba biti strpljiv, otvoren za sve, zapravo vjerujemo u jednu stvar: koliko se trudiš, tako će ti i biti, poručili su mladi kuhari Industrijsko obrtničke škole.
