Cijene žitarica i uljarica nastavljaju snažno rasti i u ovoj godini, pokazuju tjedni podaci tržišnog cjenovnog sustava Ministarstva poljoprivrede.
Zbog Rusko-Ukrajinske krize cijene žita rastu, a osnovni razlog je poremećen promet u Crnom moru.
Sukob je doveo do povećanja troškova poljoprivrednih proizvoda. Ukrajinske luke ostaju zatvorene do kraja sukoba, dok Rusija ostaje izolirana od međunarodne zajednice. Prema podacima Matif-a, u Parizu je u srijedu zabilježen porast za ugovore o pšenici za 28,75 eura po toni na 380 €/t, a svibanjski ugovor popeo se za 18 eura na 358,25 €/t. Cijena novog usjeva porasla je za jedan euro na 307 €/t. Za kukuruz je porasla za 15 eura na 355 eura, a novim rodom trgovano je nepromijenjeno za 264 eura.
Trgovci prijavljuju brojne zahtjeve za otkup žitarica europskog, američkog i južnoameričkog porijekla kao alternativu pšenici i kukuruzu iz Rusije i Ukrajine. Kina je naredila lokalnim uvoznicima da brzo osiguraju zalihe ječma i kukuruza, kao i zalihe plina i nafte.
Prosječna veleprodajna cijena kilograma kukuruza bila je 1,85 kuna, što je oko 52 posto više u odnosu na isto razdoblje lani
Glatko brašno tip 550, primjerice, u prosjeku je prvog tjedna 2022. godine stajalo 2,96 kuna (veleprodaja), što je oko 26 posto više u odnosu na isti tjedan početkom prošle godine.
Rastu i cijene stočne hrane, pa se može očekivati novo povećanje cijena mesa idućih mjeseci. U svakom slučaju, spirala inflacije je pred nema i pitanje je gdje joj je kraj.
