U organizaciji Udruge voćara i vinogradara Cernik, a pod pokroviteljstvom Općine Cernik, održana je još jedna tradicionalna i sve posjećenija manifestacija – „Dani cerničkog portugisca“. Riječ je o događaju koji slavi mlado vino portugizac, karakteristično za ovaj kraj, te njeguje vinsku kulturu, običaje i lokalne gastro specijalitete.
Manifestacija je i ove godine okupila brojne posjetitelje, ljubitelje vina, tradicije i dobre atmosfere. Vrhunac večeri bio je večernji program tijekom kojeg su svi okupljeni mogli uživati u mladom vinu, domaćim specijalitetima i nezaobilaznom pečenom kestenju. Za glazbeni ugođaj pobrinuo se tamburaški sastav D-Mol, koji je dodatno zagrijao atmosferu i potaknuo dobru feštu.
Prije samog slavlja, održana je i ceremonija krštenja mošta, koju je, kao i svake godine, na svoj osebujan i zabavan način vodio vinski kardinal Vlado Bauer, a ovogodišnji krsni kum bio je Zorislav Ordanić, u prisustvu Zvonka Živkovića, predsjednika Udruge vinogradara i voćara Cernik.
Predsjednik Živković izrazio je zadovoljstvo ovogodišnjom berbom i kvalitetom grožđa:
– Imali smo iznimno dobru godinu. Vinogradi su bili zdravi, gotovo bez bolesti, pa smo s minimalno prskanja dobili grožđe vrhunske kvalitete. Za razliku od prošle godine, kada su bijele sorte stradale od velikih vrućina, ove godine su i bijele i crne sorte uspjele – izjavio je Živković.
Posebno je istaknuo važnost portugisca kao tradicionalne sorte ovoga kraja:
– Portugizac se ovdje uzgaja još od vremena Austro-Ugarske. Osim kod nas, prisutan je i u dijelovima Mađarske, Slovenije i Austrije. Iako je nakratko pao u zaborav jer se moda vina mijenja, vjerujem da će se uskoro crna vina, a time i portugizac, ponovno vratiti u modu. Ljubitelji vina će sigurno znati prepoznati njegovu vrijednost – rekao je.
„Dani cerničkog portugisca“ još su jednom pokazali kako vino nije samo piće, već dio kulture, identiteta i tradicije jednog mjesta. Uz vino, pjesmu, lokalne delicije i dobru volju, Cernik se i ove godine pokazao kao nezaobilazna postaja na vinskoj karti Hrvatske.
