U organizaciji Udruge vinogradara i voćara Cernik, izložba plodova i prerađevina starih sorti voća i povrća „Sačuvajmo stare sorte Cernik 2025.“ i ove je godine uspješno održana, ovoga puta u dvorištu Hrvatskog doma u Cerniku, pod otvorenim šatorom. Unatoč nešto svježijem jesenskom vremenu, događanje je proteklo u izvrsnoj atmosferi i velikom odazivu izlagača i posjetitelja.
Ova jedinstvena manifestacija u Hrvatskoj, koja ima i međunarodni karakter, poznata je po edukativnim i stručnim radionicama, predavanjima i razmjeni iskustava. Ovogodišnje izdanje bilo je posvećeno uspomeni na Vjeku Hudolina – velikog entuzijasta, osnivača Facebook grupe “Sačuvajmo stare sorte” i jednog od začetnika same manifestacije.
Predsjednik Udruge voćara i vinogradara Cernik, Zvonko Živković, istaknuo je važnost nastavka ove tradicije:
– Okupili smo se na izložbi plodova i prerađevina starih sorti, nastavljamo našu tradiciju, kako nas je Vjeko naučio i kako smo i započeli prije nekoliko godina. Stigli su izlagači iz cijele Hrvatske i donijeli svoje plodove i prerađevine kako bi ih ovdje izložili, kako bi razmijenili iskustva i nova znanja – rekao je Živković.
Izlagači su se potrudili te na svojim štandovima ponudili niz različitih plodova i proizvoda, pa je ovo bila prilika i za kušati razne sorte voća, povrća, domaćih likera, džemova, rakija i drugih tradicionalnih prerađevina koje svjedoče o bogatstvu i raznolikosti domaće proizvodnje.
Načelnik općine Cernik, Vitomir Žakić, nadovezao se riječima zahvale i podrške:
– Hvala Vjeki posthumno, jer on je bio začetnik ove ideje očuvanja starih sorti. Ovo je nastavak proljetne manifestacije razmjene plemki i sjemenja, a sada imamo razmjenu plodova i prerađevina. Interes je iz godine u godinu sve veći, kako među izlagačima tako i posjetiteljima. Ovo je prilika da ljudi pokažu sve na čemu su radili cijele godine – rekao je Žakić, dodavši kako manifestacija u Cerniku već četrnaestu godinu zaredom uspješno okuplja ljubitelje tradicije.
Zoran Malenica, administrator Facebook grupe „Sačuvajmo stare sorte“, naglasio je rastuću svijest ljudi o važnosti očuvanja autohtonih sorti:
– Ovakve manifestacije postaju sve češće, i sve je više ljudi koji razumiju zašto su stare sorte važne. Ljudi se žele vratiti okusima djetinjstva, a preko grupe i ovakvih događanja to i uspijevamo. Iako se pojavljuju nove biljne bolesti na koje stare sorte možda nisu otporne, one imaju ogroman genetski potencijal koji se ne smije izgubiti – rekao je Malenica.
Dodao je kako grupa svakodnevno raste i okuplja članove iz cijele regije koji žele učiti i dijeliti znanje:
– Novi članovi dolaze s pitanjima, željni su učenja, i tu se stvara prava zajednica. Ja sam se aktivnije uključio nakon smrti pokojnog Vjeke, i danas vidim koliko dobra volja i znanje kruži ovom zajednicom. Svakog dana priključuju se deseci novih članova.
Izložba „Sačuvajmo stare sorte Cernik 2025.“ tako ostaje važan događaj za sve ljubitelje prirode, tradicije i domaće proizvodnje – mjesto na kojem se susreću prošlost, sadašnjost i budućnost hrvatskog sela.
