Kulturno umjetničko društvo “Matija Antun Relković” i općina Davor na čelu s načelnikom Đurom Anđelkovićem ove godine organizirali su 24. po redu Ribarske večeri u Davoru. Ovu prepoznatljivu, zanimljivu i zabavnu manifestaciju svake godine posjećuje sve veći broj posjetitelja pa su domaćini za ovogodišnje večeri pripremili Tradicijski kutak u kojem su posjetitelji mogli degustirati riblje specijalitete: riblju juhu na davorski, davorski kavijar (riblja ikra i iznutrice), riblje pljeskavice, riblju salata, pečenu mrena na štapu i deveriku na roštilju te komercijalni jelovnik.
Ribarske večeri u općini Davor, smještenoj na pitomim obalama rijeke Save, predstavljaju jednu od najznačajnijih i najživopisnijih manifestacija u ovom dijelu Slavonije. Ova tradicionalna ljetna svečanost i ove je godine okupila mještane, goste iz okolnih krajeva, ali i posjetitelje iz cijele Hrvatske koji su došli uživati u posebnoj atmosferi koju Davor nudi ovih dana.
Događaj je duboko ukorijenjen u lokalnu povijest i identitet mjesta, a cilj je slavljenje riječnog načina života i ribarskih običaja koji se u Davoru prenose s generacije na generaciju. Tijekom Ribarskih večeri ulice i obala Save oživili su uz mirise tradicionalnih jela, glazbu, smijeh i veselje. U središtu zbivanja nalaze se riblji specijaliteti; fiš, šaran na ražnju i pržena riba s krumpir salatom, koje su Davorci pripremili prema starim receptima, a posjetitelji su imali priliku kušati najbolje od slavonske kuhinje uz čašu piva, vina ili rakije. Osim gastronomske ponude Ribarske večeri nude i bogat kulturno-zabavni program. Na pozornici su se sinoć izmjenjivali domaći Tamburaški sastav “Satir” i Miroslav Škoro. Tako su mještani već u šali smislili anegdotu kako je “Satir bio predgrupa Škori, pa su Škoro i njegov bend bili predgrupa Satiru”. Tamburaški sastav “Satir” već je nadaleko poznat po vrhunskim tamburaškim izvedbama na svakom događaju gdje okupe posjetitelje u nekoliko nizova slavonskih kola, pa se pleše dok tambure ne prestanu svirati, a tamburaši sviraju dok svi u kolu “ne padnu s nogu”. Ne sumnjajte, tako je bilo i sinoć! Škorin nastup tradicionalno je bio upotpunjen dobrim humorom kojim je pjevač zabavljao publiku, a nizom domoljubnih pjesmi zasigurno je svim posjetiteljima Davora dodirnuo srce i dušu. Uz to na Šetnici hrvatskih branitelja našlo se svega za staro i mlado: starinski slatkiši, pletene igračke, kuhače, daske za rezanje mesa, nakit, drveni konji bili i konji vrani, čuture, vino, med, a moguće i koja kobasica ispod klupe, jer nema Slavonije bez inata.
Napomenimo kako dvodnevni program još traje jer kako je rekla predsjednica KUD – a domaćina, Helena Ciprić, treba četiri tone ribe pojesti, a svake godine posjetitelji traže tanjur više. Kristijan Simić, jedan od organizatora i voditelj ekipe koja se pobrinula za Tradicijski kutak, dodao je kako možete saznati i stare riblje recepte ako se udate ili oženite u Davor.
Poseban šarm manifestaciji daje i blizina rijeke Save koja dodatno doprinosi jedinstvenom ugođaju koji veže prirodu, tradiciju i ljude. Ribarske večeri u Davoru prilika su za povezivanje zajednice, očuvanje običaja i predstavljanje ljepota ovog kraja svima koji žele doživjeti autentičan slavonski ambijent uz Savu. Bez obzira dolazite li prvi put ili se vraćate svake godine, jedno je sigurno – Davor će vas dočekati raširenih ruku, uz miris ribe i zvuke tamburice.
